Диетите са бичът на нашето време. Едва ли има жена, която да не се е подлагала на диета поне веднъж в живота си. Обърнете внимание обаче на фактите и препоръките, който ще Ви представим благодарение на учените от университетска болница в Манчестър. Те са установили, че жените, които консумират два дни седмично само плодове, зеленчуци и крехко месо губят два пъти по-лесно килограми в сравнение с тези, които се подлагат на непрестанни диети. Изследването е проведено с 115 жени, подложени на три вида хранителен режим.

Първият от тях включвал прием на 650 калории два дни седмично, изключващи всякакви въглехидратни продукти (като паста, хляб, картофи) и прекалено мазни храни. През останалите пет денонощия на дамите им било позволено да си похапват каквото искат, но без да се стига до преяждащи крайности.

Във втората група през двата дни, изключващи въглехидратите, се позволява на доброволците спокойно да надвишат бариерата от 650 калории.

В третата графа пък влизали жени, ограничаващи се, 24 часа в денонощието, седем дни в седмицата, от всякакви мазни храни, въглехидрати и алкохол.

След тримесечни тестове, резултатите показали, че дамите, които са спазвали първия вариант на диетата са отслабнали с близо четири килограма, а тези от третата категория свалили само скромните два килограма.

Според д-р Мишел Харви, ефектът от приема на плодове, зеленчуци и чисто месо два дни в седмицата, продължава и през останалите дни от седмицата, като ни помага да слабеем още по-бързо.

бг мода

Безплатни прегледи за сърдечносъдови заболявания, рак на гърдата, хепатит и проблеми с щитовидната жлеза на изложението Медикус, Денто, Галения, което ще се проведе от 19 до 22 октомври 2011 г. в Международен панаир Пловдив. Ракът на гърдата е едно от най-често срещаните болести при жените. Безплатните консултации са по инициатива на Националната пациентска организация в дните на Международното изложение за медицина, стоматология и фармация. Консултациите ще се извършват от 9 до 16 часа в 11 палата.  От 16 часа в Конферетната зала ще бъде изнесена беседа за превенцията срещу рака на гърдата. За събота са предвидени прегледи за сърдечносъдови заболявания.

Към инициативите се включва и Българският червен кръст. Доброволците от пловдивската организация ще измерват кръвното налягане и индекса на телесната маса на желаещите. Освен това е предвиден мобилен кабинет за кръводаряване, игри с доброволци и демонстрации за оказване на първа долекарска помощ.

бг мода

90 дневната диета е една от най-успешните диети. Всички, които са се подложили на диетата твърдят, че резултатите са изключителни и трайни. Целта на диетата не е само намаляване на килограмите, а също промяна на метаболизма. Не е желателно да прекъсвате диетата, тък като резултата няма да бъде същия. Продължителността на диетата е 90 дни и през този период може да се отслабне от 18 до 25 кг. Количеството на храната е нормално, но разбира се при по-малки количества и резултатите ще бъдат по-добри и по-бързи. Много е важно да се спазва последователността на различниате дни, както и комбинацията между храните. Хора с високо кръвно налягане също се повлияват добре от диетата. Ако килограмите ви първита 10 дни не намалеят, не се отказвайте в никакъв случай и не изгубвайте вяра и воля. След като приключите е необходима 90 дни почивка. След този отдих можете да повторите още веднъж. Закусва се задължително само плодове както по време на 90 дневната диета, така и по време на 90 дневната почивка.

ЦИКЛИ НА ХРАНЕНЕ

Изследванията показват, че човешкият метаболизъм има 3 цикъла:

• 4.00 до 12.00 ч. – цикъл на чистене на организма

• 12.00 до 20.00 – цикъл на хранене

• 20.00 до 4.00 – храносмилателен цикъл

По време на цикъла на чистене се консумира минимално количество храна (задължително плодове) и се пие по-голямо количество вода, чай или ниско калорични напитки.По време на цикъла на хранене се храним неограничено. При белтъчния ден между отделните хранения трябва да има 4 часа. В деня за бобови растения и варива, както и през въглехидратния ден – 2 часа. По време на плодовия ден е необходимо да се консумират повече плодове, но трябва да се знае, че един вид плод се смята за едно хранене. Между отделните хранения може да има от 1 до 2 часа. По време на храносмилателния цикъл се храносмила и усвоява храната, затова е необходимо да не се яде нищо.

ПОСЛЕДОВАТЕЛНОСТ НА ДНИТЕ ЗА ХРАНЕНЕ Тези дни са най-важния елемент от диетата. Диетата се състои от 4 дни редовно хранене и един ден (воден) на всеки 29-ти ден. Тази диета се започва винаги с белтъчен ден, продължава с бобовия ден, въглехидратен и завършва с плодов. Този цикъл се повтаря до 29-ия ден, когато се пие само вода.

ДЕН 1-БЕЛТЪЧЕН ДЕН

Белтъчни храни: МЕСО, СИРЕНЕ, КАШКАВАЛ, ЯЙЦА, МЛЯКО И МЛЕЧНИ ПРОДУКТИ, СПАНАК, РЯПА, СОЯ И СОЕВИ ПРОДУКТИ, ЗЕЛЕ, ДОМАТИ, ЧЕРВЕНО ЦВЕКЛО, КАРФИОЛ.

Белтъчините или белтъците се наричат още протеини. Белтъчините са основният градивен материал на човешкия организъм. Мускулната тъкан, вътрешните органи, костите, кожата и косата – всичко е изградено благодарение на белтъчините. Те изграждат ензимите, хормоните, антителата, като по този начин играят важна роля върху обмяната на веществата и имунната защита на организма.

ПРИМЕРНО МЕНЮ:

ЗАКУСКА:За закуска се консумира само един вид плод (2 ябълки, 2 портокала, 2 праскови, 2 мандарини, 2 круши, диня, пъпеш, купичка ягоди, малини и т.н.). Не се смесват различни видове плодове!!!

ОБЯД: Варено или задушено немазно месо (пилешко, телешко, говеждо, свинско, заешко, пуешко, риба и рибни продукти, тофу). Вместо месо може да се консумират 2 яйца или сирене, извара в същото количество. Млечните продукти спадат към белтъчната храна, затова могат да се консумират само в белтъчния ден. Пригответе си салата в по-голямо количество. Препоръчва се и филийка хляб и 300 мл. Зеленчуков бульон – може да се приготви и от готово кубче. Бульонът трябва да се изпие задължително след като сте погълнали сухата храна. Не допускайте едновременната консумация на различни видове белтъци (месо и млечни продукти, месо и яйца, яйца и млечни продукти).

ВЕЧЕРЯ: Същата храна, която сте консумирали за обяд, само че без бульон. Ако сте обядвали месо, за вечеря яжте същото. Същото се отнася и за другите избрани от вас продукти. За вечеря яжте на половина от количеството, консумирано за обяд и без хляб!

Примерни менюта:
1. Печено месо ( пилешко, телешко, свинско) със салата;
2. 2 сварени яйца със сирене и домат;
3. Свинско със зеле;
4. Паниран кашкавал;
5. Пилешка пържола с гъби;
6. Агнешко със спанак;
7. Печено пиле със салата;
8. Сирене по шопски;
9. Яйца на очи;
10. Кашкавалено суфле;
11. Кавърма;
12. Кебап;
13. Кюфтета на скара
14. Пържола
15. Дробчета по селски с доматено пюре, лук и печени чушки;
16. Пиле на грил;
17. Кюфтенца и салатка от домати;
18. Сирене под капак;
19. Руло Стефани-безварените яйца вътре;
20. Запечено горно пилешко бутче с моркови
21. Пържола пилешка на скара;
22. Супа топчета-без фиде, ориз или картофи
23. Консерва Скумрия с доматен сос;
24. Пилешки пържолки на тиган;
25. 2 пържени яйца с гъби, поръсени с червен пипер;
26. Патешко с кисело зеле;
27. Печено заешко и броколи;
28. Пилешки сърца;
29. Сирене в микровълнова поръсено с риган и червен пипер;

ДЕН 2-БОБОВИ ХРАНИ И ВАРИВА:

Към варивата спадат:
ОРИЗ, ЗРЯЛ БОБ, ЗЕЛЕН БОБ, ГРАХ, СОЯ, ЦАРЕВИЦА, ЛЕЩА, КАРТОФИ…

ПРИМЕРНО МЕНЮ:
ЗАКУСКА:ПЛОДОВЕ. Не смесвайте плодовете!

ОБЯД: Може да се яде боб, грах, соя, царевица, ориз, картофи, задължително варени или задушени, почти без мазнина. Разрешава се и филийка хляб, салата от различни видове зеленчуци, варени зеленчуци. В този ден също се консумира бульон, но той се приготвя от пресни зеленчуци или кубче зеленчуков бульон.

ВЕЧЕРЯ:  Същото, което сте консумирали за обяд, само че в по-малко количество и без хляб. Запомнете: ако обядът ви е бил една чиния, то за вечеря трябва да хапнете половин чиния!

Примерно меню:
1. Картофено пюре без мляко и масло;
2. Варена царевица;
3. Постни сърмички – ориз, гъби, моркови, стафиди;
4. Зеленчуков микс – грах, зелен боб и моркови;
5. Ориз с гъби и зеленчуци;
6. Ризото със спанак и гъби;
7. Гъбена супа с ориз;
8. Ориз с праз и маслини;
9. Варени картофи с праз;
10. Леща;
11. Боб чорба /на фурна/;
12. Яхния от картофи или печени на фурна;
13. Салата варени картофи с лимонов сок и зехтин + зелен лук;
14. Варени картофи с ½ връзка пресен лук и ½ копър;
15. Картофена супа;
16. Ориз със зеленчуци (лук, моркови, домати и чушка) и зелева салата;
17. Ориз с тиквички;
18. Картофи с праз и моркови в гювеч;
19. Пълнени чушки с ориз/  печени чушки с ориз;
20. Крем супа от картофи със спанак с крутони;
21. Бобена салата – става хубава с печена чушка и салатен лук;

ДЕН 3-ВЪГЛЕХИДРАТЕН

Въглехидратни храни:
ЗАХАР, ТЕСТЕНИ ИЗДЕЛИЯ И СПАГЕТИ, ПИЦА, СЛАДКИШИ…

Въглехидратите са основен източник на енергия за организма. Не трябва да прекалявате с консумацията на храни, съдържащи въглехидрати, но не бива да ги изключвате от диетата.
Ако консумирате повече въглехидрати, от тези, които се превръщат в глюкоза или гликоген, ще напълнеете. И обратното: ако намалите количеството въглехидрати, организмът има нужда от повече гориво.
В 90 дневната диета можете да включите следните въглехидрати:
ПИЦА СЪС ЗЕЛЕНЧУЦИ ИЛИ ПЛОДОВЕ(БЕЗ БЕЛТЪЧНИ), СПАГЕТИ С ДОМАТЕН СОС, КЕТЧУП ИЛИ СОС ОТ ГЪБИ. В СОСОВЕТЕ НЕ СЕ СЛАГА МЕСО ИЛИ ДР.БЕЛТЪЧНИ. МОГАТ ДА СЕ КОНСУМИРАТ СЪЩО И ТОРТИ, КАКТО И СОЛЕНИ СЛАДКИШИ ,А СЪЩО ТАКА И СЛАДОЛЕД.
ПРИМЕРНО МЕНЮ:

ЗАКУСКА: Плод от един вид!

ОБЯД: Макарони с подправки или пица с доматен сос, може да приготвите доматения сос с различни видове подправки и зеленчуци, солени бисквити колкото количеството на една пица. Може също така да се консумират крекери, други тестени изделия, приготвени от тесто без мая или пък палачинки, без мляко и яйца. Разнообразете менюто си за деня с блюда от елда, ечемик, просо и други зърнени храни.

ВЕЧЕРЯ: 1 пастичка (или 3 неголеми бисквити по ваш избор или съшото количество дребни сладки или 3 топки сладолед) и задължително 1 лентичка натурален шоколад.  Вкусно е! Ако не обичате сладко, хапнете си крекери или порция пица.

Примерно меню:
1. Пица със зеленчуци;
2. Лазаня, без месо;
3. Солен кекс със зеленчуци;
4. Пица с лук и маслини;
5. Спагети болонезе само с гъби;
6. Питка с мед и орехи;
7. Сладкиши;
8. Юфка с гъби и доматен сос;
9. Филийка със сладко;
10. Лютеница;
11. Тиквена баница и печена тиква;
12. Макарони със захар;

ДЕН 4- ПЛОДОВО- ЗЕЛЕНЧУКОВ ДЕН

В този ден хапвайте само плодове. Съчевайте ги както решите. Ако ви харесва повече хапвайте едни и същи плодове на едно хранене. Включете и малко сушени плодове, семена и ядки. Най-полезни са свежите и небелени плодове. Може да се консумират и плодови пюрета, супи, компоти, печени плодове (може да се добави подсладител). Ако не обичате плодове, тогава може да ги заместите със зеленчуци.

бг мода

Алергичните заболявания са голям здравословен проблем на съвременното общество. А кожните алергии заемат най-голям дял сред тях.
Очаква се към 2015 година всеки втори човек на планетата да страда от алергична болест, съобщават от Българското дерматологично дружество (БДД).
Кожата, която е контакта на организма със заобикалящата ни среда, е един от органите, които най-често са засегнати от алергични заболявания.
Отделяйки сериозно внимание на този проблем у нас ще се проведе Втората националната кампания “Диагностика и профилактика на кожните алергични заболявания”.

Кампанията ще се състои от 15 от 19 ноември и ще обхване 5-те най-големи университетски дермато-венерологични клиники, съответно в София, Пловдив, Стара Загора и Плевен.

По време на кампанията пациенти ще бъдат консултирани и прегледани безплатно, като при нужда ще бъдат провеждани и алергологични тестувания, отново без болния да заплаща за това.

Тази година специален акцент ще бъде поставен на професионалните алергични кожни заболявания. Кожната алергия се среща при над 30% от активното население в развитите и развиващите се страни и е сред най-честите причини за временна неработоспособност.

Националната кампания е под егидата на Българското дерматологично дружество (БДД) и е част от инициативата на Европейската академия по дерматология (EADV) -Еuroprevention campaign “healthy skin @work”.

За повече информация се обърнете към съответните клиники и институти в четирите града , за да резервирате час на посочените телефони:

София

УМБАЛ Александровска КДВ, ул. Св. Георги Софийски 1, тел.: 02 / 9230511, 0884632171

ВМА, Клиника по Дерматология, венерология и алергология, тел: 02 / 9225430

Пловдив

МУ, Катедра “Дерматология и венерология”, сектор Алергология, тел.: 032 / 602268

Плевен

МУ, Клиника по Дерматология и венерология, Втора клинична база, тел.: 064 / 886622

Стара Загора

УМБАЛ, Клиника по Дерматология и венерология, тел.: 042 / 664338, 042 / 664445

Отслабване чрез вода? Да, точно така. Учени доказаха, че ако пиете по две чаши вода преди всяко ядене може да редуцирате теглото си и да свалите излишните килограми.

Това се дължи на факта, че приемането на вода преди ядене намалява приетите  калории със 75-90 за всяко едно от храненията.

Заключенията се базират на проучване, направено сред 48 души на възраст между 55 и 75 години. Участниците в изследването били разделени на две групи, тези от първата пиели по две чаши вода преди всяко хранене, а тези от втората  не приемали течности непосредствено преди хранене.

По време на изследването, всички участници спазвали нискокалорична диета.

След изтичане на 3-месечния тестов прериод се установило, че участниците пиещи вода преди всяко ядене отслабнали с около 7 кг, а останалите – с 5 кг.

Водата създава чувство на ситост в стомаха, което допринася за поглъщане на по-малки количества храна и съответно за по-ниския калориен прием. Поддържането на водно-солевия баланс в организма е необходимо не само за редуциране на излишните килограми, но и за запазване на теглото.

Диетолозите обаче напомнят, че отслабващ ефект има само водата. Не се опитвайте да замествате водата с другинапитки, тъй като останалите напитки, особено газираните или подсладените със захар и фруктоза са с висока калоричност и консумирането им не се препоръчва при хора с проблемно тегло.

bg-moda.com

Фибрите се препоръчват от всички диетолози. Непременно ги включете в менюто си ако искате да отслабнете и да чувствате сити и здрави през целия ден. Диетичните фибри се съдържат най-вече в плодовете, зеленчуците, пълнозърнестите храни и бобовите растения и са най-доброто средство срещу запек. Фибрите влияят ползотворно при болните от диабет, предпазват от сърдечни заболявания и поддържат метаболизма ни. Включите фибри в менюто си като поръсите корнфлейкса си със сурови овесени трици. Започнете с 1 супена лъжица на ден за период от 2 седмици, после удвоете количеството. Друг вариант е да си приготвите овесена каша с трици, стафиди и фъстъчено масло. Така менюто Ви ще бъде богато на много фибри, протеин и здравословни мазнини. Това ще засити много по-дълго, отколкото ако ядете студен корнфлейск или сандвичи на закуска.

Какво представляват диетичните фибри?

Диетичните фибри са вещества от растенията, които организмът не може да усвои. Фибрите се делят на два вида – такива, които се разтварят във вода и и други, които не се разтварят. Видове фибри: Фибрите се делят на неразтворими и разтворими. Разтворимите фибри са по-важни за здравето ни. Храните съдържат различно количество и различен тип фибри. Някои храни са по-добър източник на първия тип фибри, отколкото други. Например, овесените трици съдържат около 50% разтворими влакна от общото количество влакна, докато пшеничните трици – само 20%. Въпреки различното съотношение, и двата типа фибри са полезни и значими за човешкото здраве. Неразтворими фибри Неразтворимите фибри участвуват в поддържането на растителните структури. Те не се разтварят във вода и са по-трудносмилаеми. Могат да бъдат открити в началния си вид в долните отдели на дебелото черво. Тук се подлагат на ферментиращото действие на бактерии, с образуване на специфични мастни киселини (бутирова киселина). Този тип на фибри се откриват главно в пълнозърнестите храни и особено в пшеницата. Неразтворимите фибри играят основна роля в предотвратяването на запека и стомашните разстройства.

Разтворими фибри

Разтворимите фибри представляват лепкава субстанция под формата на гел или гума и се разтварят във вода. Те помагат за намаляването в кръвта на LDL “лошия” холестерол и спомагат за поддържане на нормални нива на HDL “добрия” холестерол. Намират се в плодовете и зеленчуците, както и в някои житни растения- например овеса. В по-големи количества се съдържат в изсушения грах, боба и лещата. За какво помагат фибрите? * Държат Ви сити по-дълго време и намаляват усещането за глад * помагат при запек и други проблеми с дебелото черво (дивертикули, хемороиди) * понижават нивото на „лошия” (LDL) холестерол, тъй като затрудняват пълното усвояване на някои мазнини, и намаляват риска от атеросклероза на съдовете * помагат за изхвърлянето на токсините от организма, а това е защитен механизъм срещу рака на дебелото черво * забавят скоростта на смилане на сложните въглехидрати и така понижават гликемичните им индекси * забавят усвояването на простите въглехидрати * контролират теглото * намаляват дневната нужда от производство на инсулин като предпазват от надебеляване, щадят панкреаса, а това прави ефекта върху диабетиците очевиден bg-moda.com

Диетите за сваляне на килограми и поддържането им е основна грижа на повечето звезди. Певицата Бионсе също не прави изключение.

Бионсе признава, че внимава с какво се храни и стриктно спазва съветите на японския диетолог д-р Уилкос, който ни учи как да топим килограми, без да се ограничаваме.

Бионсе наблягала на плодовете с пектин и хапва в неограничени количества ябълки, сливи и ананас. Виното също присъства в менюто й, но само по една чаша дневно. Носителката на Грами категорично си е забранила фастфууда и полуфабрикатите. Бионсе пие и големи количества зелен чай, който е известен с това, че подсилва имунната система и действа като силен антиоксидант. Има благоприятно влияние върху метаболизма. Пречиства организма и засилва перисталтиката. Стимулира произвеждането на хормона норадреналин, който помага за бързото изгаряне на калории.

bg-moda.com