Фибрите се препоръчват от всички диетолози. Непременно ги включете в менюто си ако искате да отслабнете и да чувствате сити и здрави през целия ден. Диетичните фибри се съдържат най-вече в плодовете, зеленчуците, пълнозърнестите храни и бобовите растения и са най-доброто средство срещу запек. Фибрите влияят ползотворно при болните от диабет, предпазват от сърдечни заболявания и поддържат метаболизма ни. Включите фибри в менюто си като поръсите корнфлейкса си със сурови овесени трици. Започнете с 1 супена лъжица на ден за период от 2 седмици, после удвоете количеството. Друг вариант е да си приготвите овесена каша с трици, стафиди и фъстъчено масло. Така менюто Ви ще бъде богато на много фибри, протеин и здравословни мазнини. Това ще засити много по-дълго, отколкото ако ядете студен корнфлейск или сандвичи на закуска.

Какво представляват диетичните фибри?

Диетичните фибри са вещества от растенията, които организмът не може да усвои. Фибрите се делят на два вида – такива, които се разтварят във вода и и други, които не се разтварят. Видове фибри: Фибрите се делят на неразтворими и разтворими. Разтворимите фибри са по-важни за здравето ни. Храните съдържат различно количество и различен тип фибри. Някои храни са по-добър източник на първия тип фибри, отколкото други. Например, овесените трици съдържат около 50% разтворими влакна от общото количество влакна, докато пшеничните трици – само 20%. Въпреки различното съотношение, и двата типа фибри са полезни и значими за човешкото здраве. Неразтворими фибри Неразтворимите фибри участвуват в поддържането на растителните структури. Те не се разтварят във вода и са по-трудносмилаеми. Могат да бъдат открити в началния си вид в долните отдели на дебелото черво. Тук се подлагат на ферментиращото действие на бактерии, с образуване на специфични мастни киселини (бутирова киселина). Този тип на фибри се откриват главно в пълнозърнестите храни и особено в пшеницата. Неразтворимите фибри играят основна роля в предотвратяването на запека и стомашните разстройства.

Разтворими фибри

Разтворимите фибри представляват лепкава субстанция под формата на гел или гума и се разтварят във вода. Те помагат за намаляването в кръвта на LDL “лошия” холестерол и спомагат за поддържане на нормални нива на HDL “добрия” холестерол. Намират се в плодовете и зеленчуците, както и в някои житни растения- например овеса. В по-големи количества се съдържат в изсушения грах, боба и лещата. За какво помагат фибрите? * Държат Ви сити по-дълго време и намаляват усещането за глад * помагат при запек и други проблеми с дебелото черво (дивертикули, хемороиди) * понижават нивото на „лошия” (LDL) холестерол, тъй като затрудняват пълното усвояване на някои мазнини, и намаляват риска от атеросклероза на съдовете * помагат за изхвърлянето на токсините от организма, а това е защитен механизъм срещу рака на дебелото черво * забавят скоростта на смилане на сложните въглехидрати и така понижават гликемичните им индекси * забавят усвояването на простите въглехидрати * контролират теглото * намаляват дневната нужда от производство на инсулин като предпазват от надебеляване, щадят панкреаса, а това прави ефекта върху диабетиците очевиден bg-moda.com

Диетите за сваляне на килограми и поддържането им е основна грижа на повечето звезди. Певицата Бионсе също не прави изключение.

Бионсе признава, че внимава с какво се храни и стриктно спазва съветите на японския диетолог д-р Уилкос, който ни учи как да топим килограми, без да се ограничаваме.

Бионсе наблягала на плодовете с пектин и хапва в неограничени количества ябълки, сливи и ананас. Виното също присъства в менюто й, но само по една чаша дневно. Носителката на Грами категорично си е забранила фастфууда и полуфабрикатите. Бионсе пие и големи количества зелен чай, който е известен с това, че подсилва имунната система и действа като силен антиоксидант. Има благоприятно влияние върху метаболизма. Пречиства организма и засилва перисталтиката. Стимулира произвеждането на хормона норадреналин, който помага за бързото изгаряне на калории.

bg-moda.com